Industrie des plats préparés

Inspection par rayons-X

ELCOWA s.a. représente la marque EAGLE PI en France, Belgique et Maroc.

Les systèmes d’inspection par rayons X Eagle sont capables de détecter des contaminants physiques dans une vaste gamme de plats préparés frais, surgelés et à température ambiante.

La présence de diverses matières premières dans de nombreuses étapes de transformation induit un nombre important de risques de contamination. Ces systèmes offrent une exceptionnelle sensibilité de détection des corps étrangers denses suivants, indépendamment de leur taille, forme ou emplacement au sein d’une grande variété de produits, y compris ceux avec plusieurs sous-compartiments :

  • Éclats de verre (dont les contaminants en verre dans les contenants en verre)
  • Fragments métalliques (dont le métal dans les films métallisés ou les feuilles d’aluminium)
  • Pierres minérales
  • Certains plastiques et caoutchoucs
  • Os calcifiés

En plus de garantir la salubrité des plats préparés, les systèmes d’inspection de produits constituent également un outil haute efficacité pour assurer une présentation parfaite des produits à la clientèle. Les systèmes d’inspection par rayons X Eagle sont en mesure de réaliser les contrôles qualité suivants, qu’il s’agisse de plats préparés entiers ou de compartiments individuels au sein de barquettes.

  • Inspection des niveaux de remplissage
  • Mesure de masse
  • Inspection du scellage
  • Comptage des composants

Les emballages métalliques (films métallisés ou feuilles d’aluminium) ainsi que les variations de température et de teneur en humidité des produits n’ont aucune incidence sur la sensibilité de détection des corps étrangers. Nous proposons par ailleurs des solutions spécialement conçues pour l’inspection des plats préparés secs, réfrigérés, surgelés et en conserve dans un large éventail de types d’emballages, tels que :

  • Contenants rigides de grande taille (dont les contenants en verre, en métal et en céramique)
  • Contenants en plastique
  • Cartons/Boîtes
  • Sachets
  • Barquettes

Investir dans l’un de nos systèmes d’inspection par rayons X facilite également la mise en conformité des fabricants agroalimentaires avec les normes reconnues par la Global Food Safety Initiative (GFSI) fondées sur la méthode HACCP (analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise), telles que :

  • La norme mondiale de sécurité alimentaire du British Retail Consortium (BRC)
  • La norme International Food Standard (IFS)
  • Le code Safe Quality Food (SQF) 2000
  • La certification Foundation for Food Safety Certification (FSSC) 22000

Conception hygiénique

L’ensemble de nos systèmes satisfont aux directives internationales en matière de conception hygiénique et offrent un nettoyage aisé. Ils sont dotés de série d’un indice de protection IP65 pour répondre aux principales exigences sanitaires, et IP69K en option pour une utilisation en environnements soumis à des lavages intensifs.

NOS SOLUTIONS :

Détection de corps étrangers en ligne, la protection de vos installations et la satisfaction de vos clients